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炒粉丝的方法和粉丝的选用

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广义相对论 发表于 2020-6-1 21:51:01 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 广义相对论 于 2020-7-4 22:14 编辑

炒粉丝的方法和粉丝的选用

粉丝是我们在饮食当中,常常碰到的一种食物,粉丝一般都是用“红薯,玉米,绿豆,地瓜”制作而成。

      但是这里面最好吃的粉丝,只有绿豆粉丝最好吃,如果大家下次再去买粉丝的时候,注意一下上面的产品配方,看看是什么制作的,尤其是用玉米淀粉和地瓜淀粉制作的粉丝,最难吃,我们在饭店几乎都不用这两种粉丝,因为容易烂,口感不劲道,有一道菜叫做《蟹黄粉丝煲》相信大家都不陌生吧!这道菜用的就是绿豆粉丝制作的,用其它的粉丝都做不成,这个我们在饭店试过很多吃,由于这种粉丝较贵,想换便宜的,就是达不到哪种口感!

双塔绿豆粉.jpg

    (粉丝在泡的时候切记要用冷水,不管一年四季天气这么样,都是用冷水,而且泡粉丝不能泡的时间太久,一般只需要20分钟即可漏出沥水)

       炒的时候需要记住火力不要太大,粉丝里面的水分要控干净

  小技巧:炒粉丝想要不粘锅,一定要记住,锅中的油不能太多,粉丝不能有太多水分

      小提示:粉丝在切的时候尽量切的短一点,这样在炒的时候就不会成坨,不会粘在一起,炒粉丝不粘锅的技巧就是,在炒之前锅必须要烧热,按照热锅凉油的方法制作!


口碑:
      又便宜又好,特别实惠,粉条质量本身就很好。我一直吃这个牌子的纯绿豆粉丝。

      一直是我喜欢的品牌产品!久煮不烂!而且是纯绿豆的产品!非常满意!以后会一直关注您们的产品啦!

      宝贝收到了与描述相符,看着挺不错的,食用后再看质量,物流也挺快的,五星好评!







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